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鳥取CC.BLOG

ゴルフ場スタッフがときどき更新!☆ドキッドキッ☆

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春本番!!!

春も本番となり、いい陽気となってまいりました。
木々たちも急いで芽を広げ、日の光をいっぱいに浴びようとしています。
この時期には山菜採りもピークをむかえており、その中の一つがこのコシアブラ

コシアブラ


2~3mになるほっそりとした木で5枚の葉をつけます。タラノキと違い1本の木からたくさんとれるため収穫も多く、刺もなく、美味な山菜としてしられています。

コシアブラとビール


こちらがコシアブラの天ぷら。ビールのつまみに抹茶塩などをつけて食べると最高です。

皆さんも是非!探してみてはいかがでしょうか。


タピオカ
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